タンニンは、樹皮、葉、果実によく含まれる天然の有機化合物です。園芸分野では、タンニンは 成長培地 植物の成長に影響を与えます。この記事では、タンニン、タンニンが栽培用培地に与える影響、そしてタンニンを効果的に処理する方法について、詳細かつわかりやすい情報を提供します。
タンニンとは何ですか？
タンニンはポリフェノールの一種で、タンパク質や重金属と結合する性質を持つ物質として知られています。自然界では、 タンニン 植物を病原微生物や捕食者から守る効果があります。栽培用培地中のタンニンの主な供給源は通常、以下のものです。
- 樹皮、幹: オーク樹皮、松樹皮。
- 葉: ココナッツの葉、アカシアの葉、オークの葉などの葉。
- フルーツ: ココナッツの殻、ブドウの皮、種子
タンニンは 2つの主なタイプ 化学構造と分解特性に基づく
濃縮タンニン
凝縮タンニンは、フラボノイド単位が結合して形成されます。これは植物、特に木材、樹皮、木の実によく含まれるタンニンの一種です。
加水分解性タンニン
加水分解性タンニンは、糖またはフェノール酸（没食子酸やエラグ酸など）に結合したポリフェノール化合物で構成されています。
「ココナッツの殻は栽培培地として使われますが、タンニンを多く含んでいます」
栽培培地におけるタンニンの5つの効果
1. 土壌のpHを変える
タンニンは酸性であり、生育培地の pH を下げ、植物の栄養吸収能力に影響を与えます。
2. 有益な微生物への影響
タンニンには抗菌作用があり、窒素固定細菌や菌根菌など土壌中の有益な微生物を殺したり、成長を阻害したりすることがあります。これにより、根による栄養吸収の効率が低下します。
3. 植物に対する潜在的な毒性
タンニン濃度が高すぎると、植物の根に有毒となり、成長が遅くなったり、根焼けを引き起こしたりする可能性があります。
4. 栄養素の吸収能力の低下
タンニンは鉄と結合してミネラルを沈殿させ、植物がそれを吸収できなくします。 重要な栄養素.
5. 土壌構造への影響
タンニンが土壌に蓄積すると、他の有機化合物と相互作用し、土壌の構造を変化させる可能性があります。これにより、排水性と通気性が低下し、根の成長に悪影響を与える可能性があります。
タンニンの影響を受けた植物の兆候
- 黄色または枯れた葉: 植物は十分な栄養を吸収できず、葉が黄色くなったり枯れたりします。
- 根の成長が遅い: 根系が弱くなり、植物の成長が遅くなったり、まったく成長しなくなります。
- 根焼け現象： 根元の部分が白または茶色になっている場合は、タンニンの作用により焼けている可能性があります。
- 微生物含有量が低い: 基質内の生物学的プロセスが制限され、土壌の肥沃度が低下します。
栽培培地中のタンニンの取り扱い方
方法1：布を水に浸す
ココピート、ココヤシ繊維、ココナッツの塊、樹皮などの栽培用培地を使用する前に、水に浸してすすぎ、余分なタンニンを除去します。ココナッツ繊維中のタンニン含有量は約2.5%で、塩味があり、水に溶けますが、タンパク質を沈殿させるため、植える前にココナッツ繊維中のタンニンを除去する必要があります。
方法2：石灰に浸す
タンニンは酸性の有機化合物であり、ココナッツ繊維を成長培地として使用した場合に植物の栄養吸収能力を低下させます。石灰溶液 カルシウム(OH)₂ アルカリ性でタンニン酸を中和し、ココナッツ繊維を植物にとってより安全なものにします。
方法3: 鍋のpH値を確認する
定期的に栽培培地の pH 値を確認し、必要に応じて石灰または緩衝液で調整します。
方法4：添加物を使ってタンニンを減らす
タンニンの影響を中和するために、有機緩衝剤（処理済み肥料など）を追加します。
すべてのタンニンが有害なわけではなく、影響の程度は植物の種類、土壌中のタンニンの濃度、植物の環境によって異なります。一部の植物は、他の種との競争を防ぐためにタンニンに適応したり、タンニンを利用するように進化しました（アレロパシー）。
